リトルラビットについて

MASAKO.NANRIがNYのブルックリンにあるビストロで学んだアメリカンのお菓子をヒントに、日本人の好む素材と感性を融合させたスイーツの世界をお届けするために立ち上げたブランドです。

MASAKO.NANRIプロフィール

1972年福岡県出身
1991年に上京。美容師として働く。30代で食への興味が広がり2011年語学留学の為渡米。
ニューヨークにあるブルックリンのビストロのキッチンでインターンを始める。
後にそこでベイキングを任され、パンやデザートを創作。
2018年に帰国。難病ALSの診断を受けアメリカでの学びを残すべく「a little Rabbit from Brooklyn NY」を立ち上げる。

2020年～Restart～
MASAKOの作るスイーツに惚れ込んだ旧パティスリーラ・ターブルチームとのタッグにより、闘病のため閉店していたa little Rabbitを再スタートさせる事となりました。
オリジナルのレシピと商品監修を施したこだわりの一品を皆さまへお届けいたします。